Til cateringfirmaer, frokostordninger og kantinekøkkener
Organiseret catering – med færre overraskelser
CateringPlanner samler bestillinger, diæter, leveringstider og køkkenets plan ét sted, så alle arbejder ud fra de samme tal. Bedre planlægning giver mindre stress og færre fejl i sidste øjeblik. Bestillinger læses automatisk – du godkender.
Sådan virker det
Hver bestilling går samme vej
Bestillingen tages imod, godkendes, planlægges, produceres og køres ud – i samme rækkefølge hver gang og med de samme tal hele vejen. Funktioner markeret »På vej« er under udvikling.
Bestillingen kommer ind
Kunderne skriver, som de plejer: mails, webformularer og forhandlernes lister. CateringPlanner læser dem og foreslår ændringerne.
Du godkender
Se forslaget med kilden ved siden af. Godkend, ret eller afvis – en bestilling fra en mail ændrer intet, før en af jer har sagt ja.
- På vej
Menu og indkøb planlægges
Ugens menu lægges, og portioner og indkøb regnes ud fra menuen og antallet af kuverter.
Køkkenet producerer
Dagens produktion pr. køkken med kuverter, diæter, tilkøb og noter – klar til print.
Maden køres ud
Leveringslisten og etiketterne til kasserne følger med, så hver levering når frem til det rigtige sted.
- På vej
Der faktureres
Fakturagrundlaget dannes ud fra de leveringer, der faktisk er kørt ud.
Funktioner
Alt, hvad cateringkøkkenet skal holde styr på
Ordrer fra mail, web og forhandlere
Mails, webformularer og forhandlernes lister læses automatisk. CateringPlanner finder kunden, dagen, antallet af kuverter og diæterne og foreslår ændringen – du godkender.
Faste ordrer, afbud og lukkeperioder
Hver kunde har en fast ordre med ugedage, kuverter, diæter og leveringstid. Ugen oprettes med ét klik, en ferielukning aflyser de rigtige leveringer, og en aflyst levering kan altid gendannes.
Planlægning i køkkenet
Dagens produktion pr. køkken med kuverter, diæter, tilkøb og noter. Kommer der en ændring efter print, står den markeret som ændret – på skærmen og på det næste print – så køkkenet ikke laver mad efter en gammel seddel.
Diæter og allergier hele vejen
Jeres egen diætliste – vegetar, glutenfri, uden svinekød og hvad I ellers bruger – tælles pr. levering og følger med fra bestilling til køkkenseddel, så en diæt ikke bliver væk på vejen.
Menuplanlægning
Læg ugens menu med retter, opskrifter og allergener. Portionerne regnes ud fra menuen og antallet af kuverter og diæter.
Kørsel og levering
Hver levering har sit eget leveringstidspunkt. Leveringslisten og etiketterne til kasserne kommer som PDF med tidspunkt for udskriften. Opstillingstider, ruteplanlægning og en visning til chaufførerne er på vej.
Personaleplanlægning
Planlæg, hvem der står i køkkenet og kører ud hvilke dage, ud fra ugens leveringer og antallet af kuverter.
Indkøb
Indkøbslisten regnes ud fra menuen, portionerne og antallet af kuverter, så I køber det, I skal bruge – hverken mere eller mindre.
Fakturering
Fakturagrundlaget dannes ud fra de leveringer, der faktisk er kørt ud, og sendes videre til jeres regnskabsprogram.
Fuld sporbarhed
Hver ændring gemmes med hvem og hvornår. På en levering kan du se, hvilken mail eller liste tallet kom fra, og hvem der godkendte det. Står der et tal, I ikke ventede, kan I se hvorfor.
Udtalelser
Det siger køkkenerne
Morgenens mails tog en time. Nu er de klaret, inden kaffen er færdig.
Jeg kan altid se, hvorfor der står 24 og ikke 22. Det kunne jeg ikke før.
Diæterne står på sedlen hver dag. Vi har ikke glemt en glutenfri siden.
Priser
Én pris, der passer til jeres køkken
Prisen afhænger af, hvor mange leveringer I har. Book en demo, så får I et konkret tilbud.
FAQ
Ofte stillede spørgsmål
Planlæg næste uge med færre overraskelser
Skriv til os, så finder vi et tidspunkt. På 30 minutter viser vi, hvordan jeres bestillinger, diæter og leveringstider samles ét sted – gerne med et par af jeres rigtige mails.